Ao visitar Alcobaça, Nazaré e Óbidos, a busca por uma creperia transcende a mera vontade de um doce; é um mergulho na tapeçaria gastronómica local, onde a simplicidade dos ingredientes se encontra com a mestria na execução. A crepe, aqui, não é apenas uma massa fina, mas sim uma fusão de influências que, embora não seja intrinsecamente portuguesa, se adaptou e floresceu, tornando-se um refúgio para quem procura um momento de doçura e conforto, muitas vezes recheado com compotas regionais ou o sempre presente doce de ovos, um pilar da doçaria conventual que permeia a região. É a oportunidade de saborear um clássico mundial com um toque distintamente português, uma experiência que foge ao óbvio e promete uma surpresa agradável.