A região de Alcobaça, Nazaré e Óbidos é onde o "Estilo Familiar" ganha um sabor particular, uma cozinha que se sente mais do que se prova. Porquê procurar o "Estilo Familiar" aqui? Bem, porque a verdadeira cozinha portuguesa, aquela que os avós faziam para os netos, aquela que nutre a alma, não se encontra em guias turísticos nem em estrelas Michelin. Encontra-se na simplicidade dos ingredientes transformados com carinho, na paciência de quem espera o tempo certo para o tacho. Aqui, o Estilo Familiar é uma declaração de intenções, um convite para partilhar à mesa a tradição de gerações de cozinheiros, onde cada prato é uma história contada em lume brando. É a garantia de que a receita foi passada de boca em boca, de tempero em tempero, numa fidelidade ancestral que raramente se encontra noutros recantos do mundo.