A vida noturna em Viseu, quando o tema é "bar", oferece uma tapeçaria menos óbvia do que as capitais, mas inegavelmente rica. A questão é: porquê procurar um bar aqui e não em Lisboa ou Porto? A resposta reside em algo intrínseco à alma beirã a autenticidade sem verniz. Não espere a exuberância cosmopolita; o que encontrará é a genuinidade dos petiscos que acompanham a bebida, a conversa que se estende pela noite com uma familiaridade reconfortante e, muitas vezes, uma seleção de vinhos da região que faria corar de inveja muitos sommeliers da capital. A experiência é mais íntima, menos palco e mais sala de estar, onde o ritual do encontro e da partilha ainda prevalece sobre a efemeridade das tendências.