Em Sintra, a categoria bufê oferece uma experiência culinária que se afasta do formalismo, mas que ainda assim honra a riqueza dos sabores portugueses. As pessoas devem procurar bufês aqui porque é onde a praticidade encontra a tradição; um lugar para provar um sem-fim de pratos caseiros, muitas vezes preparados com receitas que atravessaram gerações, sem a rigidez de um menu à la carte. É a chance de se servir à vontade de uma 'sopa da pedra' autêntica, ou de 'bacalhau à brás' feito como as nossas avós faziam, numa atmosfera descontraída que acolhe tanto o local apressado quanto o visitante curioso.