Em Sintra, no coração da vila, a pastelaria assume um papel preponderante na experiência turística. Porque é que se deve procurar esta categoria de comida aqui? Simplesmente porque a tradição de doces e salgados em Portugal é tão antiga e enraizada quanto os contos de reis e rainhas nestas terras. A atmosfera romântica, quase mística, que envolve Sintra infunde-se também nas iguarias produzidas localmente, transformando um simples lanche num pequeno ritual. É a oportunidade de saborear o paladar de gerações, onde cada mordida revela a arte e o empenho de quem mantém viva esta doçaria tradicional.