Em Sintra, particularmente no seu centro histórico, procurar um jantar casual é mergulhar na essência de uma vila que vive e respira a sua gastronomia de forma despretensiosa, mas profundamente satisfatória. Porquê este tipo de refeição aqui? Porque permite saborear a autenticidade local sem a formalidade que por vezes acompanha jantares mais elaborados. É a oportunidade de se sentar e desfrutar de petiscos ou pratos mais simples, mas cheios de sabor, muitas vezes com ingredientes frescos da região, num ambiente que reflete a alma de Sintra – acolhedor e genuíno, longe da ostentação e perto do 'bem-comer' que os locais apreciam no seu dia-a-dia.