Para quem procura uma experiência gastronómica autêntica e inesquecível em Sintra, o centro da vila oferece uma incursão notável nos sabores do mar. A proximidade de Sintra com a costa Atlântica é um trunfo inegável, beneficiando de uma frescura ímpar que se sente em cada garfada. Os dias de mercado e a chegada dos barcos de pesca à costa, a menos de meia hora de distância, garantem que os "frutos do mar", como aqui se diz, chegam à mesa com a qualidade de quem foi apanhado poucas horas antes. É uma oportunidade única de saborear o oceano, não apenas como um prato, mas como uma parte integrante da cultura e do sustento local, uma tradição que se mantém viva e vibrante.