Valença do Minho, aninhada na região do Minho e Costa de Viana do Castelo, oferece uma experiência de churrascaria que transcende a mera refeição. Enquanto muitos associam o termo ao churrasco ao estilo brasileiro, aqui em Portugal ele assume uma identidade própria e profundamente enraizada na tradição local. Provar a churrasqueira nesta área é embrenhar-se num universo de sabores onde a carne, muitas vezes de gado criado na região, é elevada à sua máxima expressão através do fogo. É a simplicidade da preparação que destaca a qualidade da matéria-prima, um deleite autêntico para quem procura uma cozinha sem artifícios, de sabor robusto e inesquecível.