Valença do Minho, aninhada na fronteira com a Galiza, é um bastião da arte de comer em família que transcende a simples refeição. Aqui, o "Estilo Familiar" significa mais do que pratos partilhados; é a celebração do convívio à mesa, um ritual diário gravado na alma minhota. De per si, a culinária local, desde o tradicional "Cozido à Portuguesa" aos inumeráveis petiscos que povoam as tabernas, é a espinha dorsal de uma cultura que valoriza a hospitalidade e a genuinidade dos sabores. É imperativo procurar este estilo em Valença porque é aqui que a tradição se encontra com o paladar, onde cada garfada conta uma história de gerações.