Em Valença do Minho, o "jantar casual" não é apenas uma refeição; é uma declaração de intenções. Não se trata de pratos com nomes pretensiosos, mas sim de uma celebração da genuinidade da cozinha minhota, onde cada garfada conta a história de gerações. Por que procurar esta categoria aqui? Porque em Valença, a simplicidade é rainha, e isso significa ingredientes locais frescos, preparados sem grandes rodeios, mas com uma mestria que só a tradição confere. É a chance de sentir o sabor autêntico do Minho, sem a formalidade que por vezes ofusca a essência de uma boa refeição.