Porque procurar um brunch em São Jorge? Simples. A ilha do dragão adormecido, com os seus pastos verdejantes e o mar a beijar a terra, oferece produtos de uma qualidade ímpar que nos lembram como a comida deve realmente saber. É o pão cozido em forno a lenha, a manteiga dos seus lacticínios que desfaz na boca, os queijos curados que são um património nacional e os ovos frescos, de galinhas que pastam livremente. É a simplicidade elevada a arte, onde cada garfada sabe a autenticidade e a uma ligação profunda à terra. É uma experiência gastronómica que transcende o mero pequeno-almoço tardio, tornando-se uma celebração dos sabores genuínos açorianos.