Em Bragança, o vinho é mais do que uma bebida; é a própria alma da terra Trasmontana, moldada por séculos de trabalho árduo em socalcos e vales escarpados. Os vinhos de Bragança, embora menos badalados que os do Douro, oferecem uma autenticidade inigualável, refletindo castas autóctones e métodos de vinificação que resistem ao tempo. Procurar um "bar de vinhos" aqui é mergulhar numa história contada em cada gole, onde os sabores robustos e as notas minerais ecoam a geologia granítica e xistosa da região. Não é um vinho de massas, mas sim uma descoberta para quem valoriza a singularidade e a paixão dos pequenos produtores que guardam segredos ancestrais.