Por que alguém haveria de deixar o conforto da sua gelataria habitual para procurar um sorvete em Bragança? A resposta reside na alma do local. Aqui, onde o nordeste transmontano beija a fronteira, o sorvete transcende a mera sobremesa; é um reflexo do clima, da terra e de uma simplicidade que raramente se encontra noutros cantos do país. Não espere a exuberância tropical de um gelado florentino, mas sim a robustez e a genuinidade dos sabores que a natureza e a tradição camponesa oferecem: a frescura da fruta colhida no pomar ao lado ou o toque inesperado de ingredientes locais que contam uma história. É um convite a saborear a essência de Bragança colherada a colherada.