Em Bragança, no coração de Trás-os-Montes, a culinária transmontana convive harmoniosamente com sabores que atravessaram fronteiras. Se procura algo que combine a doçura da tradição com a frescura de ingredientes locais, as creperias da região oferecem uma oportunidade única. A tradição de transformar o trigo em algo delicioso, seja pão ou, neste caso, a base de um crepe, é algo enraizado na história agrícola desta terra. É por isso que aqui, a simplicidade de um crepe se eleva a uma experiência gastronómica, onde o mel da região, a fruta fresca da horta e o queijo serrano se encontram de forma surpreendente, revelando um paladar que é puro Trás-os-Montes.