O café da manhã em Sintra, especialmente nas redondezas da Quinta da Regaleira, transcende a mera refeição matinal. É um convite a saborear o "pequeno-almoço" de forma autenticamente portuguesa, onde a pastelaria fresca, muitas vezes ainda morna e com o cheiro a manteiga no ar, surge como um ritual. Por que procurar este tipo de experiência com tanto afinco? Porque, ao invés de um desjejum funcional, aqui se encontra um portal para a alma de Portugal, servido com a simplicidade e a riqueza de séculos de tradição culinária, um contraste pitoresco com a grandiosidade de um palácio ou a exuberância de um parque romântico.