Porque Sintra é onde a história se encontra com a mesa, e os "doces conventuais" não são apenas açúcar e farinha; são páginas de um livro, receitas que resistiram ao tempo e às mudanças. Aqui, cada fatia de bolo, cada pastel, carrega séculos de tradição monástica. A doçaria conventual de Sintra não é uma mera sobremesa, mas uma experiência cultural que liga o paladar à arquitetura fantástica e aos mistérios que envolvem a vila, especialmente com o toque esotérico da Quinta da Regaleira. É a doçaria que completa a narrativa de um lugar único.