Em Sintra, a zona da Quinta da Regaleira, com os seus labirintos e misticismo, parece um cenário inusitado para a cultura do hambúrguer. Contudo, é precisamente essa excentricidade que o torna intrigante. Longe dos restaurantes com estrelas Michelin que pontificam na região, aqui o hambúrguer adquire um charme particular, um toque de "conveniência com caráter". Porquê procurá-lo nesta área? Porque oferece uma pausa descomplicada e substancial entre visitas a palácios e jardins, uma refeição robusta que não exige formalismos, permitindo que a exploração continue sem interrupções. É a resposta prática à fome que surge depois de desvendar segredos arquitetónicos, uma opção que se enquadra na informalidade encantadora de Sintra.