A Quinta da Regaleira, uma joia arquitetónica em Sintra, oferece mais do que apenas uma viagem visual pelo misticismo e pela paisagem luxuriante; convida a uma imersão na cultura do "lanchinho" português. Porquê procurar esta categoria gastronómica aqui? Porque, ao contrário de tantas outras paragens turísticas que se rendem à homogeneidade global, a Regaleira ainda guarda a essência da pausa portuguesa. É o sítio onde se saboreia um pastel de nata crocante e morninho, onde o pão com chouriço tem o sabor da tradição e não da produção em massa. É a oportunidade de experimentar a arte de comer sem pressas, uma pequena celebração do paladar que é intrínseca ao quotidiano luso, e que aqui adquire um toque de magia dada a envolvente.