Em Costa Nova, a "Cozinha com Alma" não é um slogan; é um manual de instruções. Aqui, a tradição familiar da região transcende a mera culinária, transformando-se num verdadeiro estilo de vida. Os sabores do mar e da ria, frescos e inconfundíveis, são a espinha dorsal de pratos passados de geração em geração. É por isso que, para um jantar onde o sabor é autenticamente cozinhado com aquela mão-cheia de carinho que só a avó conhece, Costa Nova é insuperável. É uma experiência que alimenta a alma tanto quanto o corpo, um tributo vivo à cozinha portuguesa que muitos esqueceram, mas que aqui se mantém firme.