Em Funchal, a cultura do café é um pilar da vida diária, omnipresente e sempre pronta a acolher, seja num momento de pausa ou numa conversa animada. O "Americano", aqui, transcende a sua designação mais direta; é uma ponte entre o vigor do café expresso português e a familiaridade de uma bebida mais longa para muitos que chegam de terras distantes. A sua procura nesta ilha não é mera conveniência, mas uma imersão numa tradição que, embora se adapte a paladares diversos, mantém a essência da hospitalidade madeirense. Ao pedir um "Americano", não se está apenas a pedir café; está-se a participar num ritual diário que une locais e visitantes à volta da mesa, numa cidade onde o tempo parece correr a outro ritmo e onde cada gole é um pequeno lembrete da beleza do arquipélago.