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2 lugarer em Funchal, Madeira servindo
Ramen
Na Funchal, onde o sabor atlântico predomina nas ementas, a busca por experiências gastronómicas que desafiam o paladar local tem vindo a crescer. Porquê procurar ramen aqui, nesta ilha de lapas e espetadas? Porque a Madeira, apesar da sua identidade culinária robusta, é um caldeirão onde influências de variadas latitudes se cruzam, como se de uma escala naval antiga se tratasse. A introdução de pratos como o ramen não é uma cópia barata, mas sim uma fusão pensada, um diálogo entre tradições. Os locais, muitas vezes viajados e com paladares curiosos, abraçaram uma visão singular do ramen.
Ainda pesquisando no Google onde comer?
Isso acabou.