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10 lugarer em Funchal, Madeira servindo
Frango
Em Funchal, a cultura de grelhados, especialmente o frango assado, é um pilar da dieta local, oferecendo uma experiência gastronómica que transcende a mera refeição. Não se trata apenas de carne na brasa; é o sabor do convívio, a essência do fim de semana madeirense. Os habitantes cultivam uma verdadeira devoção por este prato, reconhecendo a mestria necessária para o tempero e o ponto de cozedura. É por isso que os viajantes que procuram uma imersão autêntica nos hábitos da ilha devem experimentar o frango assado: é uma janela para a alma culinária do Funchal, algo que foge ao circuito turístico mais óbvio e que fala diretamente à tradição.
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