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83 lugarer em Funchal, Madeira servindo
Mediterrânea
Na Madeira, a fusão de sabores mediterrâneos é quase um reflexo natural da sua posição geográfica. A ilha, um ponto de encontro no Atlântico, absorveu e adaptou influências, transformando a cozinha de mar e terra num deleite que vai para além do simples sustento. Não estamos a falar de uma culinária de nicho, mas sim de uma expressão de vida insular, onde o peixe fresco, as ervas aromáticas e os frutos da terra se encontram diariamente. Procurar esta gastronomia aqui não é apenas comer, é participar num processo histórico de trocas culturais que se manifesta em cada prato, num convite a desvendar a alma da ilha através do paladar.
Ainda pesquisando no Google onde comer?
Isso acabou.