Caldas da Rainha, Nazaré e Óbidos, embora distintas em sua essência, partilham uma curiosidade culinária que frequentemente passa despercebida: a crescente presença da "Caril House". Não se trata de uma invasão de fusão, mas de uma adaptação inteligente. A região, rica em peixe fresco e vegetais da horta, oferece uma tela virgem para os aromas vibrantes do caril. É uma oportunidade única de saborear um caril que respira Portugal, onde o mar e a terra se encontram numa dança de especiarias importadas e ingredientes locais, criando algo que, embora familiar, é distintamente novo e ousado no paladar português.