Caldas da Rainha, Nazaré e Óbidos, embora famosas pelos seus bordados, ondas gigantes ou castelos medievais, guardam um segredo culinário que muitos visitantes ainda não descobriram: a pizza. Por que procurar pizza nestas terras onde o peixe e o pão são reis? A resposta reside na engenhosidade e no paladar apurado dos locas. Longe dos tentáculos das grandes cadeias, aqui a pizza é reinventada, por vezes com um toque inesperado de ingredientes da terra, outras vezes com a pura paixão de quem a faz, resultando numa experiência que rivaliza com o que de melhor se encontra por esse mundo fora, da Campânia a Brooklyn. É uma aposta segura para quem procura algo reconfortante, mas com um toque de autenticidade lusa.