Para quem se aventura pelas terras entre Caldas da Rainha, Nazaré e Óbidos, a busca por um bom sorvete (ou, para ser mais exato, uma boa geladaria) é mais do que satisfazer um desejo doce. É um rito de passagem para o verão português, essencial para compreender o ritmo de uma tarde quente. Aqui, a refrescância não é um luxo, mas uma necessidade cultural, vivida com uma intensidade que rivaliza com a brisa atlântica. A qualidade dos ingredientes, muitas vezes frescos da horta ou dos pomares locais, eleva o simples ato de comer sorvete a uma experiência gustativa genuína, um reflexo do que esta região tem de melhor a oferecer. Por que procurar sorveterias aqui? Porque é onde o sabor do verão ganha vida, não um mero adorno, mas a própria essência.