Ramalde, para quem procura uma experiência gastronómica autêntica e inusitada no Porto, é o palco onde o cachorro-quente transcende a sua simplicidade aparente. Longe das propostas globalizadas, aqui encontra-se uma reinterpretação deste clássico, com molhos secretos, pão estaladiço e salsichas defumadas que são o resultado de décadas de aprimoramento local. É uma viagem de descoberta para o paladar, onde a qualidade dos ingredientes e a paixão pela confecção se unem para criar algo memorável, tão singular quanto a calçada portuguesa.