Em Ramalde, a culinária chinesa não é apenas uma opção; é um ponto de encontro surpreendente para paladares curiosos. Longe dos roteiros mais batidos do centro do Porto, esta zona oferece uma tapeçaria gastronómica onde a tradição se encontra com um toque de autenticidade invulgar. É aqui que se percebe que a China, através das suas cozinhas, se instalou em Portugal de uma forma que transcende o óbvio. Esqueçam os menus previsíveis; em Ramalde, encontrará pratos que, de Hong Kong a Hunan, refletem heranças familiares e um empenho em replicar sabores que parecem importados diretamente das ruelas de Macau ou das mesas de imigrantes que aqui construíram as suas vidas, e com elas, os seus restaurantes.