Lagos, no coração do Algarve, pode surpreendê-lo com a sua oferta de hambúrgueres. Longe da imagem preconcebida de uma cozinha estritamente de peixe e marisco, a cidade abraça o hambúrguer com um entusiasmo que reflete a sua diversidade cultural. Aqui, a qualidade da carne é levada a sério, muitas vezes proveniente de produtores locais que compreendem o valor de um bom corte. Os molhos e os acompanhamentos não são meros adereços, mas sim extensões da personalidade de quem os prepara, muitos deles com um toque algarvio que eleva a experiência para além do trivial. É uma prova de que a simplicidade, quando bem executada, pode ser tão memorável quanto os pratos mais elaborados.