Visitar Guimarães, berço da nação, é também uma viagem à mesa portuguesa mais genuína, que se faz sentir em cada "Padaria". Aqui, a tradição de cozer pão e doces é mais do que um ofício; é uma herança cultural que remonta a séculos. Porquê procurar as padarias nesta área? Porque em Guimarães, o pão não é apenas um acompanhamento, é o fio condutor de uma história gastronómica rica, um pão que outrora alimentou reis e povo, e que hoje mantém a mesma alma. É a oportunidade de provar a crosta perfeita e o miolo macio que se desfaz na boca, testemunhando a maestria de quem ainda utiliza forno a lenha, um segredo que passa de geração em geração.