No alto do Monte da Penha, em Guimarães, o brunch eleva-se a uma experiência que transcende a mera refeição matinal. Em vez de se contentar com o pão industrializado e o café anémico de hotéis sem alma, aqui encontra-se a alma do Minho à mesa. As mesas, muitas vezes com vistas que fazem o coração acelerar, convidam a saborear iguarias onde o queijo da serra, o presunto curado com a paciência dos monges e os bolos caseiros, passados de geração em geração, são protagonistas. É uma celebração do que é feito com mãos que sabem, onde cada garfada, à semelhança de um conto popular, nos transporta para a história e para o sabor genuíno de Portugal.