As if drawn by some ancient, invisible thread, muitos visitantes sobem à Penha, em Guimarães, não apenas pela vista que se estende por vales e serras, mas também por um pequeno grande prazer da terra: os petiscos. Longe de serem meros acompanhamentos, os petiscos na Penha são quase uma extensão da paisagem, daquele ar puro que aguça o palato. É a oportunidade de saborear, num ambiente de montanha, a autenticidade de ingredientes que contam a história de gerações, preparados com a simplicidade que apenas a verdadeira arte culinária consegue alcançar. Não se trata de uma refeição, mas de uma série de pequenos contos gastronómicos, cada um com o seu tempero e a sua memória.