A Costa da Caparica, com a brisa salgada e o pulsar oceânico, é um convite a desfrutar de um bom Bar de vinhos, refletindo uma cultura onde o néctar da videira é mais que uma bebida; é um interlúdio, um pretexto para a conversa e a contemplação. Porquê procurar aqui? Porque a proximidade ao mar e a natureza descontraída da Caparica conferem aos vinhos aqui degustados um sabor diferente, quase inebriante. É a simbiose perfeita entre a salinidade costeira e a profundidade de um tinto alentejano ou a leveza de um branco do Dão, que se torna uma experiência quase ritualística ao final da tarde, ao som das gaivotas e da rebentação.