Para quem procura a essência de um despertar genuíno na Costa da Caparica, o pequeno-almoço, ou "café da manhã" como aqui lhe chamamos, é mais do que uma refeição. É um ritual. A brisa atlântica, carregada de iodo e promessas de um dia soalheiro, combina-se com o aroma do café acabado de tirar e dos pães frescos. Por que procurar este tipo de experiência aqui? Porque a Caparica, com a sua identidade de vila piscatória que se moldou à afluência dos banhistas lisboetas, oferece um registo de "café da manhã" de simplicidade robusta, onde a qualidade dos ingredientes – o sumo de laranja espremido na hora, as torradas de pão caseiro generosamente barradas, o bolo de arroz, a bola de Berlim – fala por si. Não se trata de sofisticação forçada, mas de autenticidade, de um prazer descomplicado que se encontra nos balcões de madeira e nas vozes matinais dos locais, um contraste delicioso com a pressa citadina.