Em Costa da Caparica, a procura por um bom kebab vai além da mera conveniência de uma refeição rápida. A fusão do sol, da areia e da brisa atlântica cria um cenário particular para sabores que, noutros contextos, poderiam parecer deslocados. No entanto, a migração e o intercâmbio cultural transformaram a Caparica num ponto de encontro onde a riqueza da gastronomia do Médio Oriente e do Mediterrâneo Oriental se enraizou. É uma oportunidade única de saborear um prato que, embora de origem distante, se adaptou e floresceu na cultura costeira portuguesa, oferecendo autenticidade e uma dose de surpresa para o paladar, longe dos discursos enlatados das grandes cidades.