Na Costa da Caparica, a procura por "fast food" pode levar a descobertas inesperadas. Longe das cadeias globais que pontuam as autoestradas, a região oferece alternativas que se encaixam sob este guarda-chuva, mas com um toque distintamente português. Pense em sanduíches substanciais feitos com pão fresco da padaria local, recheados com carnes assadas lentamente ou peixe grelhado na brasa, embrulhados para levar para a praia. É a conveniência sem a capitulação ao homogeneizado, uma refeição rápida que ainda fala da alma culinária do país. É um reflexo da vida à beira-mar, onde a pressa não significa sacrifício do paladar, mas sim uma adaptação inteligente à dinâmica do dia.