Para quem se encontra na Costa da Caparica e procura uma reviravolta gastronómica, o Oriente Médio oferece um leque de sabores que fogem à rotina. É a oportunidade de mergulhar num universo de especiarias e texturas que, em Portugal, muitas vezes se resumem a poucas opções. A riqueza dos pratos do Levante, com os seus húmus aveludados, babaganoush fumegantes e shawarmas suculentas, é um convite irrecusável para quem anseia por algo distinto do peixe fresco e dos petiscos locais. Porque a Caparica, apesar de linda, também pede diversidade.