Em Olhão, a arte das "petiscadas" eleva-se a um patamar singular. Imagine os aromas do Atlântico a misturar-se com o fumo da grelha, onde cada sardinha e cada camarão contam uma história de mar e sol. A razão para procurar os petiscos aqui reside na autenticidade: estamos na capital da Ria Formosa, um berço de peixe e marisco frescos que chegam diretamente dos barcos para a mesa. Não é apenas uma refeição, é uma imersão na cultura pesqueira algarvia, um festival de sabores que só aqui, com esta proximidade ao oceano, se pode encontrar com tamanha vivacidade. É o sabor da identidade de um povo, sem filtros nem invenções.