Em Barcelos, a tradição do "grelhado no ponto" não é apenas uma forma de cozinhar mas um pilar da identidade gastronómica minhota. A carne, muitas vezes de proveniência local e de raças autóctones, ganha uma dimensão única quando encontra o calor perfeito da brasa. É esta alquimia, forjada em gerações de mestria e segredos passados entre cozinheiros, que eleva o churrasco de uma refeição para uma experiência. Procurar um Bar e Churrascaria aqui é mergulhar num sabor autêntico, onde a simplicidade dos ingredientes realça a excelência do produto, uma promessa que raramente desilude quem busca a verdadeira alma da cozinha portuguesa.