Em Barcelos, a cultura do gelado é uma experiência enraizada na tradição e na paixão por sabores autênticos. Aqui, a sorveteria não é apenas um local para uma sobremesa rápida, mas um ponto de encontro, um ritual quase diário para muitos, especialmente nas tardes quentes de verão. A busca pelo "gelado artesanal" transcende a mera moda; é uma procura por uma peça da história local, onde as receitas se transmitem de geração em geração, utilizando frutas frescas da região e, por vezes, incorporando ingredientes inesperados que ressoam com o paladar minhoto. Por que buscar sorvete em Barcelos? Porque é aqui que a arte de fazer gelados se cruza com a identidade gastronômica do Minho, oferecendo uma paleta de sabores que evoca memórias e celebra a riqueza natural da terra.