Ao viajar para Leiria, Fátima e Tomar, a procura pelo Estilo Familiar é quase um imperativo cultural, um rito de passagem para quem deseja compreender a alma da gastronomia portuguesa. É aqui, longe do frenesim das grandes metrópoles, que se manifesta a verdadeira cozinha caseira, aquela feita com tempo e dedicação, onde cada tacho conta uma história. Não é meramente uma refeição; é um convite para a mesa de alguém, um pedaço da herança familiar servido com a generosidade que define a hospitalidade lusa. A razão para procurá-lo é simples: é a forma mais autêntica e inalterada de provar Portugal, sem artifícios, diretamente do coração de quem cozinha.