Por que procurar Marroquina em Leiria, Fátima e Tomar? Simplesmente porque é aqui que a tradição encontra o sabor, onde o paladar descobre a autenticidade de um património culinário enraizado. A "Marroquina" não é apenas um nome para a doçaria; é um dialeto doce, sussurrado de geração em geração, que define a identidade gastronómica destas terras. Estas iguarias, muitas vezes com influências monásticas, são o resultado de séculos de aperfeiçoamento, utilizando ingredientes que contam a história da região. É uma experiência gustativa que vai além da simples sobremesa; é um pedaço da alma portuguesa, servido em açúcar e ovos.