Leiria, Fátima e Tomar, encravadas no coração de Portugal, oferecem uma experiência de frango que transcende a mera refeição. Aqui, o frango assado é mais do que um prato; é um convite à mesa portuguesa, uma celebração de sabores rústicos e genuínos que se encontram em cada suculenta pedaço. A busca por este prango nesta região deve-se à forma como a tradição se funde com o tempero local, uma herança que se sente no ar e se prova na carne, mais tenra e saborosa, resultado de anos de saber-fazer transmitido de geração em geração. É uma oportunidade de provar a alma de Portugal, não em grandes restaurantes chiques, mas sim nas casas mais modestas onde o forno a lenha ainda dita as regras, e o aroma se espalha pela rua.