Em Leiria, Fátima e Tomar, a procura por uma boa loja de sobremesas não é meramente um capricho, mas sim uma imersão na alma açucareira da região. A doçaria portuguesa, em particular a conventual, floresceu nestas terras férteis em tradição e fé. É aqui que o passado se encontra com o presente, onde a destreza das mãos das monjas de antanho ainda ressoa nos sabores complexos e nas texturas delicadas. Buscar estas sobremesas é entender o paladar de gerações, a arte de transformar ingredientes simples em expressões divinas, um legado que se perpetua para além das paredes dos conventos. É provar a história com cada colherada.