Se se aventura por Viana do Castelo, a costa minhota e os seus arredores, é imperativo que pare para apreciar os seus petiscos. Não se trata apenas de "tapas" como as que se encontram em qualquer esquina turística; aqui, a tradição assume um papel central, oferecendo uma janela para a alma minhota. É a oportunidade de experimentar a mesa portuguesa mais genuína, aquela que se partilha entre amigos, onde cada prato conta uma história de séculos de saberes e sabores, feitos com o que de melhor a terra e o mar oferecem, sem grandes pretensões, apenas qualidade e autenticidade.