Colares e Azenhas do Mar, abraçadas pela brisa atlântica e com a serra de Sintra como pano de fundo, oferecem uma experiência única para os apreciadores de um bom churrasco. O aroma da carne grelhada, muitas vezes acompanhada pelo fresco vinho de Colares, um tesouro local, é um convite irrecusável. A proximidade do mar confere uma qualidade particular à oferta gastronómica, com a frescura dos ingredientes a brilhar em cada prato. Esta é uma zona onde a tradição do "grelhar à portuguesa" se mantém viva, resultando em sabores autênticos e memoráveis, longe das tendências fugazes e focada na excelência da matéria-prima e na mestria do lume.