Em Colares e Azenhas do Mar, o Francês não é apenas uma sandes; é um abraço quente e farto, uma refeição completa que desafia a noção de fast food. Por que procurar o Francês aqui? Porque nestas terras abençoadas pelo Atlântico, com as suas vinhas esculpidas pela brisa marinha, a simplicidade do pão, carne e queijo transcende o trivial. É a manifestação culinária de uma região que valoriza a substância, a generosidade e o sabor inquestionável, longe das pretensões de outros centros urbanos. É um encontro com a alma da comida portuguesa nas suas formas mais reconfortantes.