Para quem visita Carcavelos, mergulhar na cultura do Americano é quase uma obrigação. A razão é simples: esta bebida, que muitos podem considerar uma variação do café puro, adquire aqui uma qualidade e um sabor particulares, reflexo da excelência do café português e da técnica de quem o prepara. O Americano em Carcavelos, e de facto em muitos lugares de Portugal, não é uma mera diluição, mas um equilíbrio harmonioso que permite saborear a complexidade do grão sem a intensidade avassaladora de um espresso puro, tornando-o acessível e prazeroso para paladares diversos. É uma forma de desfrutar de um bom café, com tempo, numa das zonas costeiras mais agradáveis.