Para quem aterra em Carcavelos, Cascais, a procura por uma boa sandes ou a tão adorada tosta mista não é apenas uma questão de conveniência, mas um mergulho numa tradição que ecoa a praticidade e o sabor do quotidiano português. Aqui, as sandes são mais do que um lanche rápido; são um testemunho da inventividade local, perfeitas para um dia de praia ou uma pausa entre ondas. A razão para as procurar aqui reside na autenticidade: são preparadas com ingredientes frescos, pão estaladiço e, muitas vezes, aquele toque caseiro que as distingue de qualquer oferta padronizada. É a forma mais direta de saborear o "fast food" local, sem a pretensão de uma refeição sentada, mas com todo o sabor que se espera.