Em Carcavelos, a cultura de partilhar é intrínseca, e as tapas, ou melhor, os "petiscos" como lhes chamamos por cá, representam o coração dessa tradição. Procurar petiscos nesta zona costeira não é apenas comer; é mergulhar num ritual social tão luso como o próprio mar. Aqui, cada prato é um convite à conversa, um pretexto para prolongar o encontro e saborear a vida com calma, tal como se faz nas esplanadas banhadas pelo sol de Cascais. A qualidade dos ingredientes, muitas vezes provenientes da pesca local, eleva estes pequenos pratos a experiências gastronómicas memoráveis, distantes das invenções turísticas e mais próximas da autenticidade que se encontra nas cozinhas das avós.